กระทรวงเกษตรและสหกรณ์

DMCR FACEBOOK

เกร็ดความรู้ ทช.

24 ธ.ค. 2558
1,297

เกร็ดความรู้ ทช.

ต้นเหงือกปลาหมอดอกม่วง มีดอกออกเป็นช่อตั้งตรง ยาว ๑๐-๑๕ ซม. #DMCRTH
ยํากรุบกรอบดอกเหงือกปลาหมอ เมื่อดอกบานจะมีเส้นผ่านศูนย์กลาง ๓.๕-๔ ซม.
นำมาทำเมนูอร่อย "ยํากรุบกรอบดอกเหงือกปลาหมอ" วิธีทำดังนี้
1. ผสมเครื่องปรุงน้ำยำทั้งหมดเข้าด้วยกัน ชิมรสตามชอบ พักไว้
2. นำดอกเหงือกปลาหมอไปชุปแป้งแล้วทอดจนกรอบ ตักขึ้นใส่จาน ราดด้วยน้ำยำ เสิร์ฟทันที

ยังมีอีกหลายเมนูอร่อย CLICK ดูวิธีการทำได้เลยค่ะ : www.dmcr.go.th/detailLib/1971/

ต่อไป

ย้อนกลับ

ข่าวสารที่เกี่ยวข้อง

กรมทะเลชายฝั่ง โดย สทช.5 : ฝากใจไว้...ไม่ฝากขยะ (5 สิ่งไม่ควรทำเพื่อทะเลไทย)

30 มิ.ย. 2569

กรมทะเลชายฝั่ง โดย สทช.5 : ฝากใจไว้...ไม่ฝากขยะ (5 สิ่งไม่ควรทำเพื่อทะเลไทย)

กรมทะเลชายฝั่ง โดย สทช.5 : ฝากใจไว้...ไม่ฝากขยะ (5 สิ่งไม่ควรทำเพื่อทะเลไทย)

อ่านต่อ

ปลาอะไรเอ่ย? ปลาที่สามารถอาศัยอยู่ได้ทั้งบนบกและในน้ำ อีกทั้งยังปีนต้นไม้ได้

23 มิ.ย. 2569

ปลาอะไรเอ่ย? ปลาที่สามารถอาศัยอยู่ได้ทั้งบนบกและในน้ำ อีกทั้งยังปีนต้นไม้ได้

ปลาอะไรเอ่ย? ปลาที่สามารถอาศัยอยู่ได้ทั้งบนบกและในน้ำ อีกทั้งยังปีนต้นไม้ได้

อ่านต่อ

ทุกคนรู้กันไหมคะว่า “นักปรับปรุงพันธุ์หญ้าดีเด่นแห่งท้องทะเลคือสัตว์ชนิดใด?“

17 มิ.ย. 2569

ทุกคนรู้กันไหมคะว่า “นักปรับปรุงพันธุ์หญ้าดีเด่นแห่งท้องทะเลคือสัตว์ชนิดใด?“

ทุกคนรู้กันไหมคะว่า “นักปรับปรุงพันธุ์หญ้าดีเด่นแห่งท้องทะเลคือสัตว์ชนิดใด?“

อ่านต่อ

จะเกิดอะไรขึ้น…หากวันหนึ่ง “พะยูน” หายไปจากทะเลไทย?

30 พ.ค. 2569

จะเกิดอะไรขึ้น…หากวันหนึ่ง “พะยูน” หายไปจากทะเลไทย?

จะเกิดอะไรขึ้น…หากวันหนึ่ง “พะยูน” หายไปจากทะเลไทย?

อ่านต่อ

เชิญทุกท่านร่วมเป็นเสียงสำคัญ เพื่ออนาคตของท้องทะเลไทย

25 พ.ค. 2569

เชิญทุกท่านร่วมเป็นเสียงสำคัญ เพื่ออนาคตของท้องทะเลไทย

เชิญทุกท่านร่วมเป็นเสียงสำคัญ เพื่ออนาคตของท้องทะเลไทย

อ่านต่อ

จากคลิปที่แล้ว หลายคนคงรู้กันแล้วว่า “แมงกะพรุน” คือหนึ่งในเมนูโปรดของ “เต่ามะเฟือง” สัตว์ทะเลหายากของไทย

23 พ.ค. 2569

จากคลิปที่แล้ว หลายคนคงรู้กันแล้วว่า “แมงกะพรุน” คือหนึ่งในเมนูโปรดของ “เต่ามะเฟือง” สัตว์ทะเลหายากของไทย

จากคลิปที่แล้ว หลายคนคงรู้กันแล้วว่า “แมงกะพรุน” คือหนึ่งในเมนูโปรดของ “เต่ามะเฟือง” สัตว์ทะเลหายากของไทย

อ่านต่อ