DMCR PUBLICATIONS

ภูมิปัญญาเมนูอาหารจากพืชป่าชายเลน

  • มีผู้สนใจ จำนวน 1822 คน

สิงหาคม 2557

-

หนังสือเล่มนี้ได้รวบรวมภูมิปัญญาเมนูอาหารจากพืชพรรณในป่าชายเลน จากชุมชนชายฝั่งทั่วประเทศจำนวน 76 เมนู ปรุงโดยใช้ส่วนประกอบจากพืชพรรณไม้ป่าชายเลน 20 ชนิด ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความสำคัญและคุณค่าของป่าชายเลนในอีกด้านหนึ่ง

800 เล่ม

ไชยภูมิ สิทธิวัง และคณะ

สำนักอนุรักษ์ทรัพยากรป่าชายเลน

-

กลุ่มทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง

ตัวอย่างหนังสือ