DMCR NEWS

          เมื่อวันที่ 3 กุมภาพันธ์ ที่กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ นางพรรณสิริ กุลนาถศิริ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข (รมช.สธ.) แถลงข่าวชุดทดสอบสารพิษจากปลาปักเป้าและแมงดาถ้วย ว่า แม้ปัจจุบันผู้ได้รับสารพิษจากการรับประทานปลาปักเป้ าและไข่แมงดาถ้วยจะไม่มาก เมื่อเทียบกับสถิติปี 2544 ที่เคยเก็บไว้ โดยพบผู้ได้รับสารพิษทั้งสิ้น 60 ราย เสียชีวิต 20 ราย แต่ยังถือมีความเสี่ยงอยู่ เนื่องจากสัตว์จำพวกนี้จะมีสารพิษที่เรียกว่า เทโทรโดท็อกซิน ส่งผลให้กล้ามเนื้ออ่อนแรง อาการชาที่ริมฝีปาก มือและเท้าไม่มีแรง หายใจไม่ออก กล้ามเนื้อเกี่ยวกับการหายใจเป็นอัมพาต หากรับประทานมากจะทำให้เสียชีวิตได้ ล่าสุด กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ได้พัฒนาชุดทดสอบสารพิษเทโทรโดท็อกซิน (TTX-IC) ในปลาปักเป้าและไข่แมงดาถ้วย โดยใช้ส่วนผสมจากกรมน้ำส้มสายชูเป็นสารหลักในการทดสอบ

          สำหรับชุดทดสอบดังกล่าว มีลักษณะเป็นชุดทดสอบภาคสนาม (Test kit) ทำงานคล้ายตรวจสอบการตั้งครรภ์ ซึ่งถือเป็นครั้งแรกของโลก โดยการตรวจสอบนั้นหากพบแถบสีแดงบนแผ่นทดสอบ 1 แถบ แสดงว่าเป็นพิษ แต่หากพบแถบสีแดงบนแผ่นทดสอบ 2 แถบถือว่าไม่เป็นพิษ ที่สำคัญชุดทดสอบชนิดนี้ยังใช้เวลาในการตรวจสอบน้อยม ากเพียงตัวอย่างละ 15 นาที และยังมีราคาถูกเพียงชุดละ 120 บาท ซึ่งใน 1 กล่องจะมี 10 ชุดราว 1,200 บาท ขณะที่เดิมต้องตรวจสอบในห้องปฏิบัติการเท่านั้น ซึ่งใช้เวลานานราวครึ่งวัน และมีราคาแพงตกประมาณ 1-2 พันบาทต่อการตรวจ 1 ครั้ง จากผลการพัฒนาชุดทดสอบดังกล่าว ขณะนี้มีวางจำหน่ายแล้วที่กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ และจะมีการขยายผลโดยอาจร่วมมือกับหน่วยงานที่ตรวจสอบ อาหารเป็นพิษ เพื่อนำไปใช้ตรวจสอบต่อไป

          ทั้งนี้ชุดทดสอบดังกล่าวเป็นการคิดค้นโดย นางอารี ทัตติยพงศ์ จากสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สาธารณสุข โดยวิจัยตั้งแต่ปี 2549 ถือเป็นนวัตกรรมที่สำคัญระดับโลก เพราะที่ผ่านมาไม่เคยมีใครพัฒนาชุดทดสอบที่ใช้ง่าย เห็นผลเร็ว และมีประสิทธิภาพ มีความแม่นยำสูง

ที่มา : มติชน 04-01-54